Delikates mit besonderer Note

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G´würzknusperla

Eine unserer kräftigsten und rustikalsten Sorten. Ausgewogen gewürzt mit Kümmel, Koriander und Fenchel. Besonders lecker mit kräftiger Wurst und aromatischem Käse oder ganz ohne Belag zu einem Glas Rotwein. 

Zutaten

90 % Roggenmehl,

8 % WEIZENMEHL,

2 % Weizenkleie,

Naturreiner Mehrstufensauerteig, Wasser, Salz, Hefe, Brauereimalz, Kümmel, Koriander und Fenchel 

100 g Brot enthalten

  • Eiweiß 7,7 g

  • Fett 1,2 g

  • Kohlenhydrate 48,6 g 

 

Energiewert

  • kJ 1040 / kcal. 249

Frischhaltung: 7 Tage