Klassiker auf gut fränkisch
Roggenmisch hell
Roggenmisch Hell
Leicht und locker im Geschmack, mild gesäuert und wohl bekömmlich durch die gute Lockerung. Einfach köstlich und für jeden Brotbelag geeignet.
Zutaten 60 % Roggenmehl, 40 % Weizenmehl, Naturreiner Mehrstufensauerteig, Wasser, Salz und Hefe
100 g Brot enthalten
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Eiweiß 4,0 g
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Fett 0,9 g
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Kohlenhydrate 47,8 g
Energiewert
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kJ 915 / kcal.
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219, BE 4,0
Frischhaltung 3 bis 4 Tage