Klassiker auf gut fränkisch

Roggenmisch hell

Roggenmisch Hell

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Leicht und locker im Geschmack, mild gesäuert und wohl bekömmlich durch die gute Lockerung. Einfach köstlich und für jeden Brotbelag geeignet.

Zutaten 60 % Roggenmehl, 40 % Weizenmehl, Naturreiner Mehrstufensauerteig, Wasser, Salz und Hefe

100 g Brot enthalten

  • Eiweiß 4,0 g 

  • Fett 0,9 g 

  • Kohlenhydrate 47,8 g

Energiewert

  • kJ 915 / kcal.

  • 219, BE 4,0

Frischhaltung 3 bis 4 Tage