Hirtenlaib, 2 kg
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PRODUKTINFORMATIONEN
Typisch fränkisches Bauernbrot nach Holzofenart, doppelt lang gebacken. Das kräftige Brotaroma und die knusprig rösche Kruste lassen sich mit einem deftigen Belag besonders gut genießen – aber auch nur mit Butter schmeckt der Hirtenlaib einfach köstlich. Durch den hohen Roggenanteil bleibt dieses Brot extra lange frisch.
Frischhaltung: bis 7 Tage
ZUTATEN
Mehle: 95 % Roggenmehl, 5 % Weizenmehl,
Naturreiner Mehrstufensauerteig, Wasser, Salz, Hefe, Brauereimalz, Brotgewürz
100 g Brot enthalten:
• Eiweiß 7,0 g
• Fett 0,9 g
• Kohlenhydrate 46,5 g
Energiewert:
• kJ 943 / kcal. 226
• BE 3,9
VERSANDINFORMATIONEN
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