Absolut kräftiger Bauernlaib. Gut durchgesäuert und stark ausgebacken mit extra dicker Kruste. Ein deftiges Brot, für mehr Abwechslung im Brotkorb.

 

Mehle: 90 % Roggenmehl, 10 % Weizenmehl,

Naturreiner Mehrstufensauerteig, Wasser, Salz, Hefe und Brauereimalz

 

100g Brot enthalten

• Eiweiß 7,0 g

• Fett 0,9 g

• Kohlenhydrate 46,5 g 

 

Energiewert 

kJ 943/ kcal. 226

• BE 3,9

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