Kräftiges Bauernbrot, das seinen urigen Geschmack und sein Aussehen durch das Brauereimalz erhält, das auch zur Bierherstellung verwendet wird. Mit extra kräftiger Kruste und besonders lange gebacken.

 

Frischhaltung 4-5 Tage

70 % Roggenmehl, 30 % Weizenmehl, Naturreiner Mehrstufensauerteig, Wasser, Salz, Hefe, Brauereimalz

 

100 g Brot enthalten:

• Eiweiß 4,0 g

• Fett 0,9 g

• Kohlenhydrate 48,0 g

 

Energiewert:

• kJ 919 / kcal. 220

• BE 4,0

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