Vollkornschrot, 1 kg

So muss ein Vollkornbrot sein: saftig, fein und mit angenehm röscher Kruste. Die naturbelassenen Roggenkörner werden erst kurz vor der Verarbeitung mechanisch gequetscht und über mehrere Stunden eingeweicht. Das Vollkornmehl mahlen wir frisch vor Teigverarbeitung schonend in der hauseigenen Mühle

 

Purer Geschmack, mit der Kraft aus vollem Korn.

 

Frischhaltung bis zu 7 Tage

Mehle: 35 % Roggenvollkornmehl kontr. Anbau, 5 %, Weizenvollkornmehl kontr. Anbau, 30 % frisch gequetschte Roggenkörner, 30 % Roggenvollkornschrot,

Naturreiner Mehrstufensauerteig, Wasser, Salz und Hefe.

 

100 g Brot enthalten:

• Eiweiß 6,2 g

• Fett 1,0g

• Kohlenhydrate 44,9 g

 

Energiewert:

• kJ 906 / kcal. 217

• BE 3,7

Wir versenden deutschlandweit und in großen Teilen Europas. Bestellungen, die montags bis donnerstags spätestens um 15 Uhr bei uns eintreffen, kommen am nächsten Werktag morgens zum Versand. Spätere Bestellungen kommen am darauffolgenden Montag zum Versand.

Europaweite Lieferungen versenden wir in der Regel montags.

Ansonsten gelten folgende Versandpreise >