Delikates mit besonderer Note
Gewürz-Hirte
Nach Holzofenart doppelt lang gebackenes typisch fränkisches Bauernbrot mit kräftigem Brot-aroma und extra knuspriger Kruste. Die Gewürze sorgen für die besondere Note und für ein unvergleichliches Geschmacks-erlebnis. Durch den hohen Roggenanteil von 95 % bleibt dieses Brot extra lange frisch.
Zutaten 95 % Roggenmehl , 5 % Weizenmehl, Naturreiner Mehrstufensauerteig, Wasser, Salz, Hefe, Brauereimalz, Kümmel, Fenchel, Anis, Koriander
100 g Brot enthalten
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Eiweiß 7,0 g
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Fett 0,9 g
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Kohlenhydrate 46,5 g
Energiewert
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kJ 961 / kcal. 226
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BE 3,9
Frischhaltung: bis zu 7 Tage