Knärzla´s Laib

Unser Uriges mit grob gerissener Kruste – perfekt für alles Deftige. Trotz kräftiger Kruste und doppelter Backzeit ist es leicht bekömmlich, da es mild gesäuert ist – deshalb ist der Knärzla‘s Laib auch so beliebt.

Zutaten 60 % Roggenmehl, 40 % Weizenmehl, Naturreiner Mehrstufensauerteig, Wasser, Salz und Hefe

100 g Brot enthalten

• Eiweiß 4,0 g

• Fett 0,9 g

• Kohlenhydrate 47,8 g

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Energiewert

• kJ 915 / kcal. 219

• BE 4,0