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ein knuspriger Allrounder
Bauernknusperla
Unser Uriges mit grob gerissener Kruste – perfekt für alles Deftige. Trotz kräftiger Kruste und doppelter Backzeit ist es leicht bekömmlich, da es mild gesäuert ist. Dank dunklem Roggenmehl länger frisch
Zutaten
70 % Roggenmehl,
30 % Weizenmehl,
Naturreiner Mehrstufensauerteig, Wasser, Salz und Hefe
100 g Brot enthalten
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Eiweiß 7,7 g
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Fett 0,9 g
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Kohlenhydrate 45,2 g
Energiewert
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kJ 969 / kcal. 232
Frischhaltung bis 3-4 Tage
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